Este AOVE ecológico ha sido elaborado siguiendo los más altos estándares de agricultura biodinámica. Se trata de un proceso que busca la armonía y el equilibrio entre las distintas fuerzas de la naturaleza para establecer los tiempos óptimos de poda, riego, siembra o recolección. Una consonancia perfecta entre la tierra, los árboles, los animales y el hombre en un ciclo sostenible e integrado, que se retroalimenta de forma natural.
Así nace el aceite Biodinámico Arbequina, especialmente creado para quienes buscan un estilo de vida saludable, ya que es mucho más nutritivo y contiene más antioxidantes, además de ser sostenible y ecológico. Fresco y expresivo, destaca por sus notas herbáceas.
DESCRIPCIÓN
Un diseño cuidado, con un color y una textura que hace viajar al consumidor a nuestros orígenes, a la tierra donde se cultivan nuestros árboles.
Notas de cata: manzana verde, alloza, hierba recién cortada y cáscara de nuez. Se trata de un Aceite Virgen Extra Arbequino fresco, vivo y expresivo, con notas herbáceas y una entrada en boca suave tras la que rápidamente aparece un amargo poco intenso y un picante progresivo que termina en la punta de la lengua. Finalmente, aparece un retrogusto de frutos secos.
INFORMACIÓN ADICIONAL
Contamos con la certificación Demeter. Una certificación internacional que garantiza el cumplimiento de todos los requisitos de este tipo de agricultura biodinámica.
Sugerencias de consumo: especial para aliños de ensaladas, verduras a la plancha, cremas de verduras, queso fresco, pescados blancos y carnes de ave.
Se aconseja conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y del calor.
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