Bollito clásico, hecho con harina de trigo integral y blanca de molino de piedra. Fermentado durante 36 horas y horneado en horno con fondo de piedra. Crujiente por fuera y suave por dentro, perfecto con mermelada y mantequilla de maní, en croutones sobre sopa caliente, o remojado en aceite de oliva y sal.

Todos nuestros panes y pasteles son fermentados naturalmente usando masa madre. No usamos mejorantes, acondicionadores ni conservantes.

Peso: 150 g por bollito

Alérgenos: Gluten, Soja, trazas de frutos de cáscara, Mostaza, Altramuces


Classic sourdough bun made with stone-ground whole-wheat and white wheat flour. Fermented for 36 hours and baked in a stone-lined oven. With a rustic crust and soft crumb, perfect with peanut butter and jam, croutons over soup, or dipped in olive oil and salt.

All our breads and pastries are naturally fermented using sourdough. We do not use conditioners, enhancers, or preservatives.

Weight: 150 g per bun

Allergens: Gluten, Soy, traces of Nuts, Mustard, Lupins

Peso 0.15 kg

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