Aquí viene algo muy especial: brioche de doble horneado, una estrella de la bollería francesa! La combinación de la textura suave del brioche con jugoso frangipane de avellana es irresistible. Y cómo nos encantan las avellanas por su sabor, aroma y nutrientes, para preservarlos a máximo hemos hecho la leche, la crema y frangipane de avellana nosotros mismos. No te lo pierdas a probar este manjar!

Todos nuestros panes y pasteles están ecológico y fermentados naturalmente usando unicamente masa madre. No usamos levaduras artificiales, acondicionadores,  azúcar refinado, ni preservantes.

Here comes something very special: a double-baked brioche, a star of French pastry! The combination of the extrasoft brioche with juicy hazelnut frangipane is irresistible. And as we love hazelnuts for their flavour, aroma and nutrients, to preserve them at their best we have made hazelnut milk, cream and frangipane ourselves. Don’t miss out and try this delicacy!

All our breads and pastries are naturally fermented, organic Sourdough, we do not artificial yeast, conditioners, refined sugar or preservatives.

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