Un Pan Como Dios Manda
LOS MÁS VENDIDOS
Artisan
Handcrafted
Sourdough
Stone Baked
Slow fermentaion
Ancient Grains
Naturaly Leavened
Farm to Table
Zero KM
Organic grains
Artisan Handcrafted Sourdough Stone Baked Slow fermentaion Ancient Grains Naturaly Leavened Farm to Table Zero KM Organic grains
somos panaderos
En Pan Bendito hacemos panes antiguos con un espíritu nuevo. Usando harinas autóctonas y ancestrales combinadas con el poder natural de la fermentación, elaboramos los panes que alimentaron a nuestros antepasados.
Nuestra panadería es 100% ecológica y apoyamos a productores que usan métodos regenerativos y sostenibles. Aquí no usamos levadura artificial ni azúcar refinado ni acondicionadores o preservantes, porque nuestra prioridad es cuidar y nutrir tu salud.
Somos Panderos
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Somos Panderos 〰️
En Pan Bendito honramos el pan de antes con el respeto y el conocimiento de hoy. Trabajamos con harinas de variedades locales y cereales antiguos, fermentados lentamente con masa madre para desarrollar sabor, aroma y digestibilidad. Cada hogaza es un pequeño homenaje a la forma en la que se comía antes: sin prisas, sin químicos y con mucho cariño.
Todos nuestros panes están fermentados naturalmente usando nuestra masa madre: Juliette. Tiene 15 años y ha pasado por varios de los mejores restaurantes de Europa. Al fermentar naturalmente, nuestros productos son increíblemente sabrosos, más duraderos y nutritivos para el cuerpo y la mente. Son panes para cambiar nuestras vidas y cuidar nuestro planeta.
Deja que el alimento sea tu medicina y tu medicina el alimento
-Hipócrates
Nació de las manos de un maestro panadero que, con dedicación y amor, empezó a dar forma a una masa que prometía vida. De esas manos, el pan surgía en armonía con el calor del horno, donde la magia del fuego y el tiempo tejían su historia. Así, de la esencia del pan y su cálido abrazo, nació la idea de un logo que representara todo lo que somos y creemos. Cada elemento en él evoca el ciclo de la creación, desde la fermentación hasta la mesa, convirtiéndose en un símbolo de la pasión y el compromiso que ponemos en cada bocado. Nuestro logo no es solo una imagen, es el alma de nuestro trabajo, el corazón de nuestro legado.
